増量

増量中、よく食べるメニューがカレーの4つの理由をお伝えしよう

増量中よく食べるのがカレーなんだよね。

今回はそのカレーについて語っていくよ。

増量中、何を食べるべきなのか分からない。

カレーを食べることのメリットとは?




You tube版増量中、よく食べるメニューがカレーの理由をお伝えしよう はこちらから

増量中、よく食べるメニューがカレーの4つの理由

  1. 1回で大量に作れて楽
  2. 自炊だから、1食あたりの値段も抑えられる
  3. カロリーを自分で計算できる、結果コントロールしやすい
  4. 増量中、自宅では炭水化物は玄米。この玄米を美味しく食べるため

1回で大量に作れて楽

カレー10皿分を一気に作れるから、毎回作らなくていい。

非常に楽。

注意点があるとすれば、腐らないように冷蔵庫に入れたり、ちゃんと過熱して温めたりしよう。

夏にも注意。

自炊だから、1食あたりの値段も抑えられる

自炊だから、当然安い。

が食するよりもはるかに安い値段で済ませることができる。

1食あたり、100円ちょっとくらいで済む。(もちろん使う肉や食べる量にもよるが)

カロリーを自分で計算できる、結果コントロールしやすい

外食の難点は、カロリーやPFC(たんぱく質・脂質・炭水化物の量)が分からない場合が多いということ。

自炊すれば、原材料の量から、全て計算できる。

増量中、自宅では炭水化物は玄米。この玄米を美味しく食べるため

増量中自宅で食べるのが玄米なんよね。

外食とかの場合はたいてい白米なんだけどさ。

そして、白米に比べると玄米が美味しくないんよ。

その玄米を美味しく食べるには濃い味付けのものと一緒に食べるのがいい。

結果、カレーだと玄米が進む!!

【増量中】実際に作ったカレーの材料とメニュー

材料はこんな感じ。

  • 鳥胸肉300g
  • 牛もも肉200g
  • にんじん2本
  • 玉ねぎ中3個
  • パプリカ黄1個
  • ルー 1パック
パプリカ

じゃがいもを入れない理由

ジャガイモを普通は入れると思うんだけど、俺は個人的に暑すぎる食べ物が好きではない。

ジャガイモはあまり冷めないからほとんど使わない。
準備も面倒だしね

でも最近気づいたんだけど、じゃがいも入れないとカレーのとろみがつかないから次回以降は少しは入れようと思う。

パプリカを入れた理由

パプリカってのは非常にビタミンCが豊富で、栄養価も非常に高いのね。

だから、入れたよ。
緑黄色野菜は現代人に不足しがち。

新潟ではカレーのルーに使う1世帯当たりの額が1800円で2位らしいね。

肉は基本的に鶏むね肉

とにかく増量中であっても太りやすい俺は、肉であっても脂質は低いものを選ぶようにしている。

その代表が鶏むね肉。

今回は300gくらい用意。

もちろん、鳥皮は必ず取ること

鳥皮は必ず捨てるべし

こいつは糖質制限しているなら別だけど、食べる意味ないのでやめよう。

太る原因にしかならない。

あとは胸肉だけだと飽きたり、物足りなかったりするので、別の肉を入れたりすることも。

今回は牛のもも肉200gを入れたよ。

他に使う可能性のある肉は

  • 豚・牛もも
  • 豚・牛肩肉

このあたりかな。

とりあえず脂質が高いバラ肉やロース肉はやめておいた方がいい。

肉はルーによると400gくらいって書いてあるが、俺は500~600gくらいは入れるようにしている。

関係ないけど、元新潟県民(現在札幌民)として、カレーは新潟の人は好きだよねw

鳥胸肉をぱさぱさにしないためにも、肉は中盤以降に投入

カレーってまずは肉や野菜を炒めることから始めると思うんだ。

ただ、鶏むね肉って熱通しすぎると、パサパサになっちゃうのよね。

そのパサパサ上体を防ぐためにも、いきなり野菜と一緒に焼いてはいけない

じゃあそれなら鶏むね肉はどのタイミングで投入するのか?

個人的にいつも試しているのは結構煮えた後。

カレーを作る際は15分くらい煮込む工程があると思うんだけど、

その残り5分とかで、胸肉を入れてもいいと思っている。(厚く切ってない前提)

そうすると、食べやすい鶏むね肉が完成するのだ。


実際のカレーのカロリー

カロリー計算もしてみるか。

俺が良く使うのはマイフィットネスパルっているアプリ。

 

MyFitnessPal

MyFitnessPal

MyFitnessPal.com無料posted withアプリーチ

細かい使い方については別ブログで紹介しているのでそちらを参考に。

細かい記入の仕方やその経過に関しては、You tube版ヲ見てくれ。ざっくりと計算した結果が以下になる。

カレーは10皿分を計算。

1皿当たりのカロリーは10で割った201kcal

米は玄米を250gと仮定して、そうすると412kcalになる。

つまり、カレーいっぱい当たりのカロリーは600kcalくらいになるわけだ。

玄米を抜いて、カレーだけのPFCバランスはこんな感じになる。

 

やはりカレーだと脂質がちょっと多くなっちゃうね。

太りやすい人にはあまりオススメできないかもだが、太りにくい人にはいいかしれない。

以上参考になれば幸いだ。

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